【流行】 【元山】10人份厚釜電子鍋(YS-579RC)心得
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
2018體壇悲慘事件 主因都是…
記者劉忠杰／綜合報導
歲末年終之際，回顧一下2018年國際體壇也發生不少悲慘事件，大多數都與交通事故有關，絕大多數都是因為車禍，當然，英超萊斯特城隊（Leicester City）的老闆斯里瓦那布拉帕（Vichai Srivaddhanaprabha）墜機身亡，也算在交通事故內。
▲德國自由車好手和歌（右）訓練時撞車而終身尚失行走能力。（圖／翻攝自貝特IG）
出生吉爾吉斯、已歸化德國籍的著名自由車手和歌（Kristina Vogel），6月在訓練時，不慎與隊友撞車，導致脊椎第7節斷裂，徹底尚失行走能力；和歌曾經拿下2012年倫敦奧運及2屆世錦賽團體爭先賽金牌。
在高球場上，2年一度的萊德盃，首日也發生意外，現役球王、美國名將科普卡（Brooks Koepka），在第6洞開球偏離球道，小白球直接擊中49歲的瑞曼迪（Corine Remande），右眼球因為爆裂而失明。
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天熱無食欲 中醫食療解「苦夏」
（優活健康網編輯部／綜合整理）一到夏季，很多人都會沒食欲，胃口不好，精神也差，身體容易疲倦，有的人體重還會明顯減輕，嚴重的還會感覺到頭暈、胸悶、噁心，這就是我們常說的「苦夏」。
苦夏症狀具有「春夏劇，秋冬瘥（病癒）」 的特點，秋涼後就會痊癒。容易得苦夏病的人，一般平時就腸胃之氣不足，胃腸功能較差，所以到了盛夏炎熱季節暑氣當令時，就會因為暑熱傷了元氣而患病。
可吃苦味食物降瀉心火與暑熱
由於苦夏是腸胃的消化吸收功能較弱所致，所以最適合通過飲食進行調理，要適量減少主食，少吃油膩食物，以減輕胃腸負擔。夏天時心火大，可適當吃些苦味食物，因為苦味食物既能降瀉心火與暑熱，又能抑制暑濕，起到健脾利胃、增強胃腸的作用。此外，苦味食物還具抗菌消炎、解熱消毒、助消化、增食欲、提神醒腦、消除疲勞等作用。常見的苦味食物有苦瓜、苦菜、蒲公英、苦筍、蓮子心等。
具有消暑熱作用的食物，如綠豆、冬瓜、絲瓜、荸薺、楊梅等，對預防苦夏有良好的作用。還有一種最常見也是最應季的蔬菜—番茄，其味甘、酸，性涼，微寒，能清熱止渴、養陰、涼血，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、增進食欲的功效，對食欲不振有調理作用。可以做成湯來飲用，清涼美味。
番茄金針蛋花湯
材料：
中等大小的番茄 2 個，金針菇 1 小把，香蔥 1 棵，大蒜 2瓣，雞蛋 1 個，鹽、太白粉水、香油、植物油各適量。
做法：
1. 金針菇洗淨，擠乾水分，切成段；番茄洗淨切成小丁備用；香蔥切蔥花，大蒜切末，雞蛋打散至表面出現一層小泡泡。
2. 炒鍋中加入 1 小勺植物油，爆香蔥花後，下入番茄丁，煸炒至出現湯汁。
3. 鍋中加入適量開水，大火煮開後加入金針菇，再次煮開後下太白粉水勾芡。
4. 加入適量鹽調味，再次煮開後下入打散的雞蛋，順同一方向推出蛋花。
5. 最後加入蒜末，推勻關火，出鍋前滴幾滴香油即可。
金針菇中含秋水仙鹼 一定要煮熟再吃防中毒
這道湯其實就是我們常喝的番茄蛋花湯再多加一樣食材—金針菇。為什麼要加金針菇呢？中醫認為，金針菇能利肝臟、益腸胃、增智慧、抗腫瘤。金針菇柄中又含有大量食物纖維，可以吸附膽酸，降低膽固醇，促使胃腸蠕動。雖其性寒，但用來做湯，經過開水烹煮，可以中和其寒性，一般人都能食用。而且加入金針菇也使湯的營養更加豐富，口感更鮮美。需要注意的是，金針菇中含有一種有害物質—秋水仙鹼，所以一定要煮熟再吃，否則容易引起中毒。
（本文摘自／養生湯療：中醫大師教你，喝湯能解決的問題就別喝藥／世茂出版）
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